2019中国水产学会水产品加工和综合利用学术年会顺利举行
宣布时间：
2019-12-29 17:12
来源：
2019年12月11日 ，由中国水产学会水产品加工和综合利用分会主办 ，中国海洋大学承办 ，山东省海洋食品示范工程技术研究中心、山东省海洋食品生物制造工程研究中心协办的2019中国水产学会水产品加工和综合利用学术年会在青岛市黄海饭店集会中心顺利召开 。中国工程院院士 ，北京工商大学教授孙宝国、武汉轻工大学二级教授何东平、北京化工大学教授 ，教育部长江学者特聘教授袁其朋、浙江工业大学教授 ，浙江工业大学海洋研究院总工程师丁玉庭、中国海洋大学教授 ，山东省泰山学者攀登计划岗位专家薛长湖等出席了本次集会并做出精彩的集会报告 ，别的另有100余位专家老师和300余位学生加入此次集会 ，人数共达400余人 。其中食品同伴网作为集会的媒体支持单位出席了集会 。本次集会的主题为绿色生长、营养健康 ，包括主旨报告、专题报告号研究生论坛3个部分 。
11日上午 ，中国海洋大学薛长湖教授作为主持人宣布集会开始 ，并邀请了中国海洋大学副校长闫菊致辞 ，随后薛长湖教授作为中国水产学会常务理事、中国水产学会水产品加工和综合利用分会主任委员代表中国水产学会讲话 ，并宣布开始主旨报告 。主旨报告由广东海洋大学副校长章超桦教授和集美大学副校长曹敏杰教授配合主持 。孙宝国院士的报告主题为饮酒与健康研究进展 ，何东平教授的报告主题为海洋油脂产品开发与标准制定 ，袁其朋教授的报告主题为食源性天然活性身分功效发明及应用研究 ，丁玉庭教授的报告主题为水产加工工业的劳动密集型与“机械换人”战略 ，薛长湖教授的
11日下午 ，进行四个分会场共40余位科研单位的教授及研究员的专题报告 ，集会专题划分为水产品绿色加工、水产品营养与健康、水产品质量与宁静控制、水产品加工技术立异与装备开发 。分会场一由上海海洋大学谢晶教授和宁波大学杨文鸽教授配合主持 ，分会场二由浙江工商大学王彦波教授和广东海洋大学秦小明教授配合主持 ，分会场三由中国海洋大学毛相朝教授和河北农业大学刘红英教报告主题为水产品中虾青素与生物活性 ，列位教授在报告后均进行答疑交流 。授配合主持 ，分会场四由华中农业大学熊善柏教授和海南大学申铉日教授配合主持 。报告内容包括鱼、虾、蟹、贝、藻的加工方法、风姿身分、保鲜技术、快速检测、功效性身分及活性物质、机械设备等研究现状及生长趋势 。专题报告不但内容笼罩面广 ，并且理论研究与实际生产相结合 ，报告后进行充分交流 ，现场气氛活跃 。
另外 ，在正式集会开始前 ，10日晚上 ，进行了五个分会场的研究生论坛 ，来自各高校及研究所的100余位硕士和博士研究生做了精彩的报告 。分论坛一由中国海洋大学赵元晖老师和大连海洋大学武龙老师配合主持 ，分论坛二由中国海洋大学侯虎老师和上海海洋大学栾东磊老师配合主持 ，分论坛三由上海海洋大学钟建老师和华中农业大学荣建华老师配合主持 ，分论坛四由水科院南海水产研究所赵永强老师和集美大学孙乐常老师配合主持 ，分论坛五由宁波大学陈娟娟老师和广东海洋大学周春霞老师配合主持 。报告内容除水产品加工外还包括水产养殖及工业废水处理等 ，贯串整个加工历程 ，内容安排紧密 ，研究性强 ，可使学者充分交流 ，收获所需 ，掌握科研进展及生长偏向 ，增进水产品加工领域更好地生长 ，配合前进 。
在主办方、各科研院校的教授及研究生、参会嘉宾的配合努力下 ，此次集会顺利进行并圆满结束 。此前 ，我国水产品加工科技事情者认真学习贯彻了《关于立异体制机制推进农业绿色生长的意见》精神 ，在水产品绿色加工的基础理论研究、要害技术攻关及高质化产品开发方面取得了积极进展 ，为构建水产品绿色加工生产经营体系涤讪了良好基础 。本次集会进一步增强了水产品加工领域的学术交流 ，探讨了水产品加工绿色生长的前沿技术与生长趋势 ，增强水产品加工科技自主立异能力 ，增进我国水产品加工业的转型升级和连续生长 。
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